秋葵的作用是什么 秋葵的作用与做法
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2024-09-12 21:11:14

秋葵的作用是增强免疫力、降低血糖、促进消化等。

1. 增强免疫力：秋葵中含有大量的维生素C、维生素A和多种矿物质，可以增强人体免疫力，预防感冒等疾病。

2. 降低血糖：秋葵中含有一种叫做多糖的物质，可以降低血糖，有助于控制糖尿病。

3. 促进消化：秋葵中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于消化和排便。

需要注意的是，秋葵不宜生吃，最好是烹调后食用，以免影响营养吸收。此外，秋葵中含有草酸等物质，可能会影响钙的吸收，不宜与富含钙的食物一起食用。

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