赖氨酸维B12是一种重要的营养物质,其作用与功能主要有以下几个方面:
1. 促进血液循环和细胞分裂:赖氨酸维B12是合成DNA所必需的物质之一,能够促进血液循环和细胞分裂,对维持身体正常生理功能具有重要作用。
2. 保持神经系统正常运转:赖氨酸维B12对神经系统的正常运转也起到关键的作用。它能够保护神经细胞、合成神经递质、维持神经脉冲的传递等,有利于预防一些神经系统疾病的发生。
3. 增强免疫力:赖氨酸维B12还能够增强人体的免疫力,促进白细胞的生成和功能,对抵御各种疾病有一定的帮助。
需要注意的是,赖氨酸维B12是一种水溶性维生素,人体无法自行合成,需要从食物中摄取。常见的赖氨酸维B12食物有动物肝脏、鱼、瘦肉、奶类等,素食者应注意选择含有赖氨酸维B12的植物性食物或补充维生素片剂。同时,过量的摄入赖氨酸维B12也可能对身体健康产生负面影响,应控制摄入量。
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