新疆辣子鸡的家常做法简单
admin
2023-11-05 09:04:10

各位好，下面有一个小编分享给大家。新疆辣子鸡的常见做法很简单，很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.将鸡腿或整鸡洗净，换成丁，放入碗中，用盐和料酒调味，略煎。

2.锅置火上，上下烧至七成热时，将鸡丁倒入锅内抹平，捞起待用。

3.锅内留底油至热，下干辣椒炒至棕红色，下花椒炒香，倒入鸡腿，煮料酒，炒匀，加盐、味精、胡椒粉、糖、醋，将鲜汤煮至鸡丁变软。汁液干了以后，把洋葱卸下来，簸扬它，然后拿起平底锅。

以上解释了新疆辣子鸡的常见做法。这篇文章分享到这里。希望能帮到大家。

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