b族维生素有哪些作用 b族维生素有哪些分别有什么作用_生活百科

创始人

2024-09-12 11:51:23

b族维生素有多种重要作用。

1. B1（硫胺素）：参与能量代谢，维持神经系统正常运作。

2. B2（核黄素）：参与细胞呼吸，促进蛋白质合成。

3. B3（烟酸）：帮助细胞利用能量，维护消化系统健康。

4. B5（泛酸）：参与合成体内重要物质，如胆固醇和激素。

5. B6（吡哆醇）：促进蛋白质代谢，维持神经系统正常运作。

6. B7（生物素）：参与葡萄糖代谢和脂肪酸合成。

7. B9（叶酸）：促进细胞分裂，维护红细胞健康。

8. B12（氰钴胺）：促进红细胞形成，维持神经系统正常运作。

需要注意的是，过量摄入维生素B6可能导致神经系统损害，应注意控制摄入量。同时，维生素B12主要存在于动物性食品中，素食者应注意适当补充。