柿子和某些食物和药物一起食用时可能会产生不良反应。以下是与柿子可能发生相互作用的一些食物和药物：

1. 酒精：柿子含有鞣酸，当与酒精一起摄入时，可能会引起胃部不适、恶心、呕吐等症状。这种反应被称为“柿子病”。

2. 海鲜：柿子中的鞣酸与海鲜中的某些蛋白质结合，可能会形成难以消化的物质，导致胃部不适和消化不良。

3. 食用油：柿子中的鞣酸与一些食用油中的脂肪酸结合，可能会形成结块物，引起胃部不适和消化问题。

4. 大豆制品：柿子中的鞣酸与大豆中的蛋白质结合，可能会导致胃部不适和消化不良。

5. 铁制品：柿子中的鞣酸可能与某些铁制品中的铁结合，形成难以消化的物质，降低铁的吸收率。

此外，柿子还含有一些天然的毒性成分，如柿子酚、柿子酸等。这些成分在未成熟的柿子中含量较高，成熟后含量会减少。未成熟的柿子可能引起口腔和胃部的刺激，导致口干、喉咙痛、恶心等不适症状。因此，建议选择成熟的柿子食用。

总体而言，柿子与上述食物和药物的相互作用并不常见，但对于特定个体来说，这种相互作用可能会导致不适症状。如果对某些食物或药物过敏或有不良反应，最好在食用柿子之前咨询医生或营养师的意见。