吃橄榄油有什么作用 吃橄榄油有什么优点有什么缺点
创始人
2024-09-12 09:01:55

吃橄榄油有很多作用，包括降低心脏病风险、改善血糖控制、减少炎症等。

1. 降低心脏病风险：橄榄油中的单不饱和脂肪酸可以降低胆固醇水平，减少动脉粥样硬化和心血管疾病的风险。

2. 改善血糖控制：橄榄油中的多酚类化合物可以提高胰岛素敏感性，改善血糖控制。

3. 减少炎症：橄榄油中的多酚类化合物和单不饱和脂肪酸具有抗氧化和抗炎作用，可以减少炎症反应。

需要注意的是，橄榄油虽然有很多好处，但也是高热量的食物，建议适量食用，每天控制在2-3勺。此外，橄榄油在高温下易氧化，不适宜用于煎炸等高温烹饪。

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