紫苏子籽能够具有降血脂、抗氧化、抗炎等多种作用。
1. 降血脂作用:紫苏子籽中含有大量的亚麻酸和α-亚麻酸,能够有效降低血脂水平,减少心血管疾病的发生。
2. 抗氧化作用:紫苏子籽中富含多种抗氧化剂,如花青素、类黄酮等,能够清除自由基,保护细胞免受氧化损伤。
3. 抗炎作用:紫苏子籽中含有丰富的欧芹酮类物质,具有明显的抗炎作用,能够缓解炎症反应,减轻疼痛和不适。
需要注意的是,紫苏子籽作为一种保健食品,不能替代药物治疗,对于已经患有相关疾病的人群,应在医生的指导下使用。同时,在食用时应注意适量,过量可能会引起不良反应。