甜菊糖甙的作用是甜味剂,用于替代糖类。
甜菊糖甙是一种从菊花中提取的天然甜味剂,具有高甜度、低热量、不导致血糖升高等特点。其作用主要有以下几个方面:
1. 替代糖类:甜菊糖甙的甜度是糖的200-400倍,使用量极少,能够替代糖类,减少热量摄入,从而有助于减肥和控制血糖。
2. 保护牙齿:甜菊糖甙不会引起龋齿和蛀牙,可以保护牙齿。
3. 改善味觉障碍:甜菊糖甙可以改善味觉障碍,例如糖尿病患者的甜味感受减弱等。
需要注意的是,甜菊糖甙虽然是天然甜味剂,但是过量使用也会对健康造成不利影响,应适量食用。同时,甜菊糖甙不适用于对菊花过敏的人群。
上一篇:生姜放中药里起什么作用
下一篇:白矾加酒有什么作用