榛子有什么作用榛子有什么营养和功效与作用及禁忌_生活百科

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2024-09-11 19:30:54

榛子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，具有多种保健作用。

1. 提供能量：榛子含有高能量的脂肪和碳水化合物，是人体的重要能量来源之一。

2. 促进消化：榛子富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘等消化问题。

3. 降低胆固醇：榛子中的一种物质叫做亚油酸，能够降低血液中的胆固醇含量，起到保护心血管健康的作用。

4. 保护神经系统：榛子中含有丰富的维生素E，是一种强效的抗氧化剂，可以保护神经系统免受自由基的损害。

5. 增强免疫力：榛子中富含锌、铜等微量元素，可以增强人体的免疫力，预防感染等疾病。

需要注意的是，榛子虽然营养丰富，但是也是高热量食物，过量摄入容易导致肥胖等问题，建议适量食用。此外，有些人可能对榛子过敏，应该避免食用。