冲泡枸杞时,建议选择40-80摄氏度左右的温开水冲泡。枸杞中的一些成分不耐高温,水温太低,营养成分析出。水温过高,会破坏营养成分。
枸杞可以反复泡水,直到泡出来的水没有味道,反复冲泡可以最大限度的释放枸杞中的营养成分,又不会造成浪费。
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