用小龙虾调味料需要放啤酒吗_生活百科

admin

2023-11-05 01:00:18

各位好，用小龙虾调味需要放啤酒吗？很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.一般煮熟的小龙虾除了调味品，还会加啤酒。啤酒的作用是提鲜去腥，这样小龙虾的味道会更鲜美。

2.把虾须剪掉，刷干净。

3.锅中烧油，加入鲜辣椒100克、干辣椒30克、生姜5克、蒜瓣6瓣、小葱1节、香叶4片、茴香1茶匙、蚝油1茶匙、辣酱2茶匙，翻炒均匀。

4.之后加入小龙虾翻炒一会儿。

5.加入350ml啤酒，3茶匙生抽，2茶匙生抽，2茶匙白糖，中火煮8分钟。

6.最后加入2茶匙盐翻炒均匀。

7.这么好吃的小龙虾就做好了。

以上解释了使用小龙虾调味时是否需要放啤酒。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。