维生素B1是一种重要的维生素,在人体中起着促进神经系统和心脏功能正常运作的作用。
1. 维生素B1可以转化为辅酶硫胺素,参与能量代谢过程,帮助人体获得能量。
2. 维生素B1对神经系统有重要作用,可以促进神经冲动的传递,保护神经细胞,维持神经系统健康。
3. 维生素B1还可以改善心脏功能,降低心脏病的发生率。
需要注意的是,长期饮酒、慢性疾病、药物治疗等都可能导致维生素B1缺乏,应该及时摄入含有丰富维生素B1的食物或适当补充维生素B1。
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