营养素有什么作用 营养素有什么功能
创始人
2024-09-11 13:21:56
营养素是人体所需的重要物质，它们能够在人体内发挥多种作用。
1. 碳水化合物：提供能量，维持机体正常代谢。
2. 蛋白质：构成机体细胞及组织，是合成酶、激素、抗体等的基础。
3. 脂肪：储存能量，构成细胞膜，合成激素等。
4. 维生素：参与酶的活性化，促进代谢，维护人体健康。
5. 矿物质：构成骨骼和牙齿，维持水、电解质平衡，参与代谢过程。
6. 水：维持人体正常代谢，促进物质的吸收、运输和排泄。
需要注意的是，不同人群在摄入营养素时需根据自身情况进行调整，如儿童、孕妇、老年人等。同时，过量或缺乏某些营养素都会对健康产生不良影响，应注意平衡饮食。
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