香菜吃了有什么作用 香菜吃了有什么用途和功效
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2024-09-11 10:21:52

香菜吃了有什么作用。

香菜不仅可以提升菜肴的口感，还具有多种健康作用。

1. 调节血糖：香菜中的叶绿素和类黄酮物质可以降低血糖，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

2. 改善消化：香菜中的挥发油和纤维素可以促进胃肠蠕动，缓解消化不良、胃胀等症状。

3. 抗炎抗氧化：香菜中的抗氧化物质可以清除体内自由基，减少氧化损伤，同时还具有一定的抗炎作用。

4. 降低胆固醇：香菜中的挥发油和纤维素可以促进胆固醇代谢，降低血脂，预防心脑血管疾病。

需要注意的是，香菜过敏人群应慎食，同时过量食用可能会导致胃肠不适。建议适量食用，搭配其他蔬菜一起食用。

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