山药具有滋阴润燥、健脾益肺、补肾益精、强筋壮骨等多种药效功能作用。
1.滋阴润燥:山药含有大量黏液质和淀粉质,能够滋润肺、肾、胃、肠等脏器,缓解干燥、口渴、便秘等症状。
2.健脾益肺:山药能够促进脾胃消化吸收,增强肺部气血循环,有助于改善食欲不振、腹泻等消化系统疾病。
3.补肾益精:山药对肾脏有很好的滋补作用,能够提高人体精气水平,增强体质,改善肾虚引起的症状,如腰膝酸软、耳鸣等。
4.强筋壮骨:山药中含有丰富的黏液质和蛋白质,能够促进骨骼生长发育,增强骨骼密度,有助于预防骨质疏松等疾病。
需要注意的是,山药性温和,适合大多数人食用,但是脾胃虚寒、湿热蕴积等人群不宜多食。此外,山药含有一定的淀粉质,糖尿病患者应注意控制食用量。
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