烤大蒜吃的作用是增强免疫力和降低血压。
1. 增强免疫力:烤大蒜中含有大量的天然抗生素,能够有效地抵抗细菌和病毒,增强人体免疫力。
2. 降低血压:烤大蒜中含有硫化物和一些特殊的化合物,能够有效降低血压,对高血压患者有一定的治疗作用。
需要注意的是,烤大蒜虽然有很多好处,但也有一些潜在的风险。过量食用可能会导致胃肠道不适和口臭等问题,因此建议适量食用。另外,烤大蒜的做法也要注意,最好选择慢火烤制,以免破坏其中的有效成分。
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