南瓜皮有什么作用南瓜皮有什么功效和禁忌_生活百科

创始人

2024-09-11 01:30:27

南瓜皮可以用来做菜，且具有一定的药用价值。

1. 做菜：南瓜皮可以用来烹饪丰富多样的菜品，如南瓜皮炒肉、南瓜皮炖鸡、南瓜皮蛋糕等。

2. 药用：南瓜皮含有多种营养成分，如维生素、矿物质、膳食纤维等，有助于调节血糖、降血压、预防心血管疾病等。

需要注意的是，南瓜皮表面可能存在农药残留，所以在食用前应彻底清洗。另外，对于某些体质较虚弱的人群，食用南瓜皮时应适量，并避免食用过多，以免引起不适。

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