维生素C和维生素E均具有很好的抗氧化作用,可以预防细胞氧化损伤,保护心血管健康,促进免疫系统功能。
1. 抗氧化作用:维生素C和维生素E都是脂溶性和水溶性的抗氧化剂,可以清除自由基,防止氧化损伤。
2. 保护心血管健康:维生素C和维生素E可以预防心血管疾病,降低血压,促进血液循环。
3. 促进免疫系统功能:维生素C和维生素E可以提高免疫力,增强身体的抵抗力,防止感染和疾病。
需要注意的是,维生素C和维生素E的摄入量应该适当,过量摄入可能会有副作用。同时,维生素C和维生素E的来源应该多样化,避免只依赖补充剂或某一种食物。