杏仁的作用与功能主治:润肺止咳、润肠通便、降低血脂、补脑安神。
1.润肺止咳:杏仁中含有的苦杏仁甙有止咳化痰的作用,能够缓解咳嗽、气喘等症状。
2.润肠通便:杏仁中的纤维素有助于促进肠道蠕动,增加排便次数,缓解便秘。
3.降低血脂:杏仁中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量,预防心脑血管疾病。
4.补脑安神:杏仁中的维生素B1、B2、E等营养成分能够促进神经系统的正常运转,缓解焦虑、失眠等神经症状。
需要注意的是,杏仁中含有的有毒物质——氰甙,过多食用可能会导致中毒,因此应适量食用,每日不宜超过50克。同时,杏仁也不宜与某些药物同时食用,如阿司匹林、肝素等。
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