白粥加盐的作用是增加口感,调节体内电解质平衡。
1. 增加口感:白粥本身味道单调,加盐可以提升口感,让白粥更加美味。
2. 调节电解质平衡:盐是人体必需的电解质之一,可以维持体内的水盐平衡,调节神经肌肉的正常功能。
需要注意的是,盐的摄入量应适量,过多会增加血压等健康风险。建议每天盐的摄入量不要超过6克。同时,盐不宜在烹调过程中加入过多,而是在食用时再适量添加。
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