决明子炒黄的作用是清热明目,润肠通便。
1. 清热明目:决明子炒黄含有丰富的黄酮类化合物,可以抑制炎症反应,降低眼部组织的水肿和充血,从而起到清热明目的作用。
2. 润肠通便:决明子炒黄还富含大量的黏液质,可以增加肠道内的润滑度,促进肠道蠕动,从而起到润肠通便的作用。
需要注意的是,决明子炒黄应适量食用,过量食用可能会导致腹泻等不适症状。同时,对于肠胃虚寒、便秘严重等人群,应谨慎食用或避免使用。
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