桑葚有多种保健功效,可以改善眼睛视力、预防心血管疾病、增强免疫力等。
1. 改善眼睛视力:桑葚中富含维生素A和锌等营养物质,可以促进视网膜细胞的生长和维护,有助于改善眼睛视力。
2. 预防心血管疾病:桑葚中的花青素和多酚等天然物质能够降低胆固醇,抑制血小板凝聚,保护心脏和血管,预防心血管疾病的发生。
3. 增强免疫力:桑葚富含维生素C、E等抗氧化物质,可以帮助清除体内自由基,增强免疫力,预防感冒等疾病。
需要注意的是,桑葚虽然有多种保健功效,但也有一定的禁忌人群,如肠胃不适、血糖偏高等人群应慎食或避免食用过量。另外,市面上的桑葚制品质量参差不齐,选择时应注意选购正规品牌和有机认证的产品。