维生素B族作用是帮助身体维持正常的新陈代谢和神经系统功能。
1. 维生素B1(硫胺素):参与能量代谢和神经传导,预防神经炎和心脏病。
2. 维生素B2(核黄素):参与能量代谢和细胞生长,维护眼睛和皮肤健康。
3. 维生素B3(烟酸):参与能量代谢和DNA修复,有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。
4. 维生素B5(泛酸):参与能量代谢和蛋白质合成,有助于维持肌肤健康和减轻压力。
5. 维生素B6(吡哆醇):参与氨基酸代谢和神经递质合成,有助于预防心血管疾病和贫血。
6. 维生素B7(生物素):参与葡萄糖代谢和脂肪酸合成,有助于维护皮肤、头发和指甲健康。
7. 维生素B9(叶酸):参与DNA合成和细胞分裂,有助于预防神经管缺陷和贫血。
8. 维生素B12(氰钴胺):参与红细胞形成和神经系统功能,有助于预防贫血和神经病变。
需要注意的是,维生素B族相互作用,过量摄入某些维生素B可能导致其他维生素B的缺乏。因此,建议通过合理饮食获得足够的维生素B,不宜过量补充。