芹菜作用芹菜叶烙饼如何做_生活百科

创始人

2024-09-10 06:32:13

芹菜有以下作用：降血压、抗氧化、降血脂、利尿、通便、抗炎等。

1. 降血压：芹菜中的降压酮具有降低血压的作用。

2. 抗氧化：芹菜富含维生素C和多种抗氧化物质，可以保护细胞免受氧化损伤。

3. 降血脂：芹菜中的纤维素可以帮助降低血液中的胆固醇和三酰甘油含量。

4. 利尿：芹菜具有利尿作用，可以促进体内多余水分的排出。

5. 通便：芹菜中的纤维素可以促进肠道蠕动，缓解便秘。

6. 抗炎：芹菜中的多种营养物质具有抗炎作用，可以缓解炎症反应。

需要注意的是，芹菜虽然营养丰富，但是其中含有大量的草酸，容易形成结石，所以应该适量食用。同时，对于容易过敏的人群，应该谨慎食用芹菜。