番茄红素作用 番茄红素作用
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2024-09-10 02:01:55

番茄红素是一种天然的抗氧化剂，具有多种生物活性，包括保护心血管、预防癌症、增强免疫力等作用。

1. 保护心血管：番茄红素可以降低血压、改善血脂水平，减少动脉粥样硬化等心血管疾病的发生。

2. 预防癌症：番茄红素可以减少氧自由基的产生，抑制癌细胞的生长，尤其对乳腺癌、前列腺癌等具有明显的预防作用。

3. 增强免疫力：番茄红素可以促进免疫细胞的活性，提高机体免疫力，预防感染疾病的发生。

需要注意的是，番茄红素虽然具有多种生物活性，但仍需适量摄入，过量摄入可能会产生副作用。同时，番茄红素的吸收率较低，建议搭配一些富含脂肪的食物一起食用，以提高吸收率。

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