维生素b2起什么作用维生素b2起什么作用治什么病_生活百科

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2024-09-10 01:33:06

维生素B2是一种水溶性维生素，起着促进人体能量代谢、维持皮肤和视力健康的重要作用。

1. 促进能量代谢：维生素B2参与三羧酸循环和氧化磷酸化等能量代谢过程，帮助身体摄取、利用蛋白质、脂肪和碳水化合物，维持身体正常能量水平。

2. 维持皮肤健康：维生素B2参与体内色素合成，能够保持皮肤健康，防止皮肤干燥、皲裂等问题。

3. 保护视力：维生素B2能够维持视网膜的正常功能，预防眼睛疾病，如夜盲症等。

需要注意的是，维生素B2的推荐摄入量为成年男女1.3-1.6毫克/天，孕妇和哺乳期女性需适当增加摄入量。食物中富含维生素B2的有动物肝脏、蛋类、奶类、绿叶蔬菜等。过度煮食和长时间暴露于阳光下会破坏维生素B2，应避免食物过度加工和长时间暴露于阳光下。