白醋是一种具有多种作用的食品调料。
1. 清洁作用:白醋可以用来清洁厨房、浴室等地方的污垢,去除水垢和油渍。
2. 去味作用:白醋可以去除生鱼、蒜等食材的异味,同时可以去除衣物上的汗味。
3. 调味作用:白醋可以用来调制各种酸性菜肴,如酸辣汤、酸菜鱼等。
4. 保健作用:白醋可以用来调制养生饮品,如蜂蜜柠檬醋水,有助于保持身体健康。
需要注意的是,使用白醋清洁时要注意稀释,以免对物品造成损伤;同时,白醋也具有一定的腐蚀性,使用时应避免接触眼睛和皮肤。
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