胆的作用 胆的作用和功能
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2024-09-09 21:31:37

胆的作用是帮助消化脂肪，促进脂溶性维生素的吸收。

1. 产生胆汁：胆囊和肝脏合作产生胆汁，其中含有胆固醇、胆色素、胆盐等成分。

2. 促进脂肪消化：胆汁中的胆盐能够与脂肪结合，将其分解成较小的颗粒，便于消化酶的作用。

3. 促进脂溶性维生素吸收：脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K）需要脂肪的帮助才能被小肠吸收，胆汁中的胆盐可以与脂溶性维生素结合，帮助其被小肠吸收。

需要注意的是，胆汁淤积或胆囊切除等情况会影响胆的作用，建议在医生指导下进行治疗或饮食调整。

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