鱿鱼功效和作用 鱿鱼功效及禁忌
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2024-09-09 20:41:26

鱿鱼是一种营养丰富的海鲜食品，具有多种功效和作用。

1. 促进血液循环：鱿鱼中含有丰富的铁元素和维生素B12，能够促进血液循环，预防贫血等疾病。

2. 降低胆固醇：鱿鱼中的不饱和脂肪酸能够降低胆固醇水平，预防心血管疾病。

3. 保护视力：鱿鱼中的DHA能够促进视网膜的生长和发育，保护视力。

4. 提高免疫力：鱿鱼中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，能够提高免疫力，预防感染疾病。

需要注意的是，鱿鱼虽然营养丰富，但也含有嘌呤物质，不适宜大量食用。同时，选择新鲜的鱿鱼，烹饪时不宜过度加工，以保持其营养价值。对于过敏体质者，应慎重食用。

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