黄芪炖鸡有什么功效黄芪炖鸡有什么功效与作用_生活百科

创始人

2024-09-09 19:31:25

黄芪炖鸡有助于补气养血、增强免疫力、调节肠胃功能等多种功效。

1. 补气养血：黄芪是一种常见的中药材，具有补气、健脾、益肺、固表等作用，能够增加机体的免疫力和抗疲劳能力，同时还能够促进血液循环，提高血红蛋白水平，对于贫血、疲劳等有很好的辅助治疗作用。

2. 增强免疫力：黄芪含有丰富的多糖和皂苷类物质，具有增强人体免疫力的作用，可以提高机体的自然杀伤细胞活性和巨噬细胞的吞噬功能，从而增强对病毒和细菌的抵御能力。

3. 调节肠胃功能：黄芪还具有健胃消食、调节肠胃功能的作用，能够改善胃肠道的消化吸收功能，缓解肠胃不适症状，如胃痛、腹泻等。

需要注意的是，黄芪炖鸡虽然有很多功效，但也有一定的禁忌人群，如脾胃虚弱、腹胀便溏、湿热病等患者不宜食用。同时，在烹饪过程中应注意火候，不宜过烫或过生，以免影响食用效果。