- 益气补肾:铁棍山药含有丰富的氨基酸、矿物质和维生素等,能够补充身体所需的养分,提高人体免疫力,同时还能够增强肾脏功能。
强筋壮骨:铁棍山药富含多种对骨骼生长有益的微量元素,如钙、铁、锌等,能够促进骨骼生长,增强骨骼弹性。
养心安神:铁棍山药中含有多种有益于身体健康的物质,如黄酮类、维生素B等,能够平衡神经系统,缓解压力,有助于改善睡眠质量。
2. 山药的功效和作用:
补脾益肺:山药中含有多种对脾胃有益的成分,如淀粉酶、黏液蛋白等,能够增强脾胃消化吸收能力,同时还能够补充肺部所需的养分,促进肺部健康。
润肤养颜:山药中含有多种抗氧化物质,能够抑制自由基的产生,减缓皮肤老化速度,同时还能够促进皮肤细胞再生,保持皮肤光滑有弹性。
降血糖:山药中含有多种有益于降血糖的成分,如黏液蛋白、多糖等,能够减缓血糖上升速度,降低血糖水平。
需要注意的是,铁棍山药和山药虽然都是药食同源植物,但是它们的功效和作用略有不同,应根据自身情况选择合适的食用方式和食用量。同时,铁棍山药和山药均含有一定的药性,不宜过量食用,尤其是孕妇和患有相关疾病的人群应在医生指导下食用。