糯米具有多种功效和作用,包括补脾益肾、滋阴润燥、增强免疫力、降低胆固醇等。
1. 补脾益肾:糯米含有较多的淀粉质和蛋白质,能够补充身体所需的能量和营养素,同时糯米还含有一定的氨基酸和矿物质,有助于调理脾肾功能。
2. 滋阴润燥:糯米性温和,能够滋阴润燥,缓解口干舌燥、便秘等症状。
3. 增强免疫力:糯米含有多种维生素和微量元素,有助于增强免疫力,提高身体的抗病能力。
4. 降低胆固醇:糯米中的纤维素和植物蛋白质有助于降低血液中的胆固醇含量,预防心脑血管疾病。
需要注意的是,糯米虽然有多种功效和作用,但过量食用会导致胀气和消化不良。同时,糯米中含有较多的淀粉质,糖尿病患者应当适量食用。