橘子皮的作用和功效橘子皮的作用和功效_生活百科

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2024-09-09 13:21:15

橘子皮具有丰富的营养成分和药用价值，可以帮助人体抗氧化、抗炎、降血脂等，具有多种功效。

1. 抗氧化：橘子皮中富含丰富的多酚类化合物，具有强效的抗氧化作用，可以抑制自由基的生成，防止氧化反应的发生，减缓细胞老化的速度。

2. 抗炎：橘子皮中含有柚皮苷等化合物，具有抑制炎症反应的作用，可以缓解疼痛、消肿等症状。

3. 降血脂：橘子皮中的柚皮苷等化合物可以促进脂肪的分解，降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平，预防心血管疾病等疾病的发生。

4. 健脾开胃：橘子皮具有温中健脾、开胃消食的功效，可以增加食欲，促进消化，缓解胃部不适。

需要注意的是，橘子皮中含有丰富的果胶和膳食纤维，容易吸附有害物质，因此在食用橘子皮的时候应该注意选择无农药、无污染的新鲜橘子，并彻底清洗干净。同时，橘子皮具有较强的刺激性，易引起过敏反应，敏感人群应慎食。