大麦茶具有清热解暑、降血脂、促消化等多种作用和功效。
1.清热解暑:大麦茶中含有丰富的B族维生素、氨基酸、钾、钙等成分,能够有效降温解暑,缓解暑热不适。
2.降血脂:大麦茶中的谷氨酸、赖氨酸等成分可以阻止脂肪在体内的合成,调节血脂水平,预防心血管疾病。
3.促消化:大麦茶中含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,增加排泄,缓解便秘。
4.提高免疫力:大麦茶中的β-葡聚糖能够增强免疫功能,提高人体的抵抗力。
需要注意的是,大麦茶不宜过度饮用,建议每天饮用不超过500毫升。同时,过敏体质者和患有疾病的人群在饮用前应咨询医生。