菊花具有清热解毒、润肺止咳、明目等功效特点。
1. 清热解毒:菊花中的黄酮类物质具有明显的抗氧化、抗炎和抗菌作用,能够清热解毒,对于口腔溃疡、痈肿疮毒等症状有较好的缓解作用。
2. 润肺止咳:菊花中的蒸发油和黄酮类物质,能够刺激呼吸道上皮细胞的纤毛运动,促进痰液排出,达到润肺止咳的功效。
3. 明目:菊花中含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和β-胡萝卜素等营养成分,能够保护眼睛,预防和改善视力下降。
需要注意的是,菊花性寒,不宜过量食用,容易引起腹泻、腹痛等不适症状,孕妇和体质虚弱者应慎用。同时,选购时要选择干燥、颜色鲜艳、花瓣完整的菊花。