甜杏仁的功效和作用甜杏仁的功效和作用及禁忌人群_生活百科

创始人

2024-09-09 05:51:25

甜杏仁具有多种功效和作用，包括降血脂、抗癌、润肺止咳、美容养颜等。

1. 降血脂：甜杏仁中富含的亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸，能有效降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平，预防心血管疾病。

2. 抗癌：甜杏仁中的苦杏仁甙和维生素B17等成分，具有抗癌作用，能够抑制癌细胞生长和扩散。

3. 润肺止咳：甜杏仁含有丰富的植物糖类和蛋白质，能够润肺止咳，缓解咳嗽、气喘等呼吸系统疾病。

4. 美容养颜：甜杏仁中含有多种维生素和矿物质，具有抗氧化、抗衰老、美白祛斑等作用，能够保护皮肤健康，延缓皮肤老化。

需要注意的是，甜杏仁中含有微量的氢氰酸，不宜过量食用，建议每日摄入量不超过10颗。同时，甜杏仁不宜生食，应该经过烘焙或煮沸等处理，以降低氢氰酸的含量。对于存在过敏反应或慢性肝病的人群，应该避免食用。