各位好,下面给大家分享一下糖醋排骨最正宗做法的视频。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.将排骨放入冷水中,煮熟后捞出,用冷水冲洗干净,擦去表面水分。
2.洋葱切小块,生姜切小块。锅里放点油,加热,然后用冰糖融化。
3.倒入排骨翻炒两分钟左右挂糖色。
4.加入小葱和姜,将排骨翻炒均匀。
5.倒入生抽、料酒、老抽、米醋翻炒至排骨上色。
6.倒入不带排骨的热水,放入八角,大火烧开,再小火煨。
7.炖50分钟到1小时左右,加入适量的盐和鸡精。
8、改火收汁撒芝麻出锅。
上面的视频讲解了糖醋排骨最正宗的做法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。