日本纳豆是一种营养丰富的传统食品,具有多种功效和作用。
1. 促进肠道健康:日本纳豆中含有丰富的纤维素和益生菌,可以促进肠道蠕动,有助于预防便秘和其他肠道疾病。
2. 改善血液循环:日本纳豆中的纳豆酶可以分解纤维蛋白,防止血液凝固,有助于改善血液循环,预防心血管疾病。
3. 提高免疫力:日本纳豆中含有丰富的维生素和矿物质,可以帮助提高免疫力,预防感冒和其他疾病。
4. 降低胆固醇:日本纳豆中的大豆异黄酮可以降低胆固醇水平,预防高血压和心血管疾病。
需要注意的是,日本纳豆具有独特的口感和气味,不适合所有人食用。同时,日本纳豆中含有的维生素K会影响血液凝固,所以正在服用抗凝药物的人应该避免食用。