姜有什么营养和功效 姜有什么营养价值
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2024-09-09 02:51:04

姜具有多种营养成分和多种功效。

1.姜含有多种挥发油和酚类物质，具有抗炎、抗氧化、抗菌等作用。

2.姜富含维生素C、维生素B6、烟酸、铁、镁、钾等营养成分，能够增强免疫力，促进新陈代谢。

3.姜还能够缓解恶心、呕吐、消化不良等症状，促进胃肠蠕动，改善胃肠道功能。

4.姜还有助于降低胆固醇、促进血液循环，预防心血管疾病。

需要注意的是，姜虽然有多种功效和营养成分，但是过量食用会有副作用，如口干、口渴、心悸等症状，应适量食用。同时，因为姜具有一定的刺激性，患有胃肠道溃疡、胃炎等疾病的人应该慎用。

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