山药的功效包括哪些山药的功效包括什么_生活百科

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2024-09-08 19:31:47

山药的功效包括增强免疫力、补肾养血、降血糖、润肺止咳等方面。

1. 增强免疫力：山药富含多种氨基酸、矿物质和维生素，具有增强免疫力的作用，可以帮助身体抵御疾病。

2. 补肾养血：山药含有丰富的蛋白质和多种微量元素，可以补肾养血，对于肾虚、贫血等症状有很好的治疗效果。

3. 降血糖：山药中的山药皂甙能够降低血糖，对于糖尿病患者有很好的辅助治疗作用。

4. 润肺止咳：山药中的黏液质可以润肺止咳，对于咳嗽、气喘等症状有一定的缓解作用。

需要注意的是，山药虽然有很多好处，但是也有一定的禁忌人群，如胃酸过多、腹泻和消化不良的人不宜食用。同时，食用山药时要注意烹饪方式，最好是蒸煮或炖煮，不要生吃或炒制。