红薯有很多好处，它的十大功效包括增强免疫力、降低血压、防止贫血、改善视力、促进消化等。

1. 增强免疫力：红薯中含有大量的维生素C和β-胡萝卜素，能够增强机体的免疫力。

2. 降低血压：红薯中含有丰富的钾元素，可以帮助降低血压，预防心血管疾病。

3. 防止贫血：红薯中含有大量的铁元素，有助于预防贫血。

4. 改善视力：红薯中含有丰富的β-胡萝卜素，可以促进视网膜的健康，改善视力。

5. 促进消化：红薯中含有大量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

6. 美容养颜：红薯中含有大量的维生素C和β-胡萝卜素，有助于保持皮肤的健康和美丽。

7. 预防癌症：红薯中含有大量的抗氧化物质，有助于预防癌症的发生。

8. 降低血糖：红薯中含有大量的纤维素，可以帮助降低血糖。

9. 减肥瘦身：红薯中含有大量的膳食纤维和低热量，有助于减少摄入热量，达到减肥的效果。

10. 促进生长发育：红薯中含有大量的维生素A和C，对于儿童的生长发育有很大的帮助。

需要注意的是，红薯虽然营养丰富，但是也有一些禁忌人群，如胃肠道不适、消化不良、糖尿病患者等人不宜多食用。此外，红薯的烹饪方法也要注意，最好不要炸、煎等高温烹调方式，以免破坏其中的营养成分。