核桃强有助于保护心脏健康、改善记忆力、增强免疫力等多种功效。
1. 保护心脏健康:核桃中含有丰富的ω-3多不饱和脂肪酸,可以降低血脂和胆固醇,预防心脑血管疾病。
2. 改善记忆力:核桃中含有丰富的维生素E和锌,这两种营养素有助于改善脑力和记忆力。
3. 增强免疫力:核桃富含抗氧化物质,如多酚类化合物和维生素C,可以提高人体免疫力,预防感冒等疾病。
需要注意的是,虽然核桃营养丰富,但由于其热量较高,食用过量容易导致体重增加,应适量食用。此外,对于过敏体质的人群,应慎食核桃。
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