没有任何食物可以完全不会长胖，因为体重的增加取决于摄入的热量是否超过了身体的能量消耗。但是有些食物相对来说热量较低，容易让人产生饱腹感，有助于控制体重。以下是一些较低热量、有益健康的食物：

1. 蔬菜：蔬菜富含纤维和水分，热量相对较低。例如，绿叶蔬菜、西兰花、胡萝卜等都是不错的选择。

2. 水果：大部分水果富含纤维、维生素和水分，而且热量较低。例如，苹果、橙子、葡萄柚等水果都是不错的选择。

3. 蛋白质食物：蛋白质有助于增加饱腹感，并且热量相对较低。例如，鸡胸肉、鸡蛋、鱼类、豆类和豆制品都是不错的选择。

4. 全谷物食物：全谷物食物富含纤维和复杂碳水化合物，有助于控制饥饿感。例如，燕麦片、全麦面包、糙米等都是不错的选择。

5. 坚果和种子：坚果和种子富含健康的脂肪和蛋白质，热量相对较高，但适量摄入有助于提供饱腹感。例如，杏仁、核桃、花生等坚果都是不错的选择。

需要注意的是，无论食物的热量有多低，过量食用任何食物都可能导致体重增加。控制总体摄入的热量，并与适量的运动相结合，是维持健康体重的关键。