银耳小米粥的功效是什么啊银耳小米粥的功效与作用是什么_生活百科

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2024-09-08 08:11:30

银耳小米粥具有润肺止咳、养阴生津、清热解毒、美容养颜等多种功效。

1.润肺止咳：银耳中的多糖和小米中的淀粉能起到润肺止咳的作用，对于慢性咳嗽、喉咙疼痛等症状有一定缓解作用。

2.养阴生津：小米和银耳中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，能够滋养人体阴液，增加人体水分，缓解口干舌燥、喉咙发炎等症状。

3.清热解毒：小米和银耳均具有清热解毒的功效，对于口腔溃疡、牙龈肿痛等症状有一定缓解作用。

4.美容养颜：银耳和小米中含有丰富的胶原蛋白和维生素E等营养物质，可以促进皮肤的新陈代谢，增加皮肤弹性，改善面部皮肤干燥、粗糙等问题。

需要注意的是，银耳和小米都是易过敏的食物，对于过敏体质的人应该慎食或避免食用。同时，在烹饪时，要注意火候和时间，以免煮烂或过熟影响口感和营养价值。