羊肉的营养与功效羊肉的营养和功效_生活百科

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2024-09-08 06:21:59

羊肉是一种营养丰富的肉类，有助于促进人体健康。

1. 羊肉富含高质量的蛋白质，可以提供人体所需的氨基酸，有助于肌肉的生长和修复。

2. 羊肉中含有丰富的矿物质，如铁、锌、钙等，有助于提高免疫力，促进骨骼发育和维持身体正常代谢。

3. 羊肉中还含有丰富的维生素B群和维生素E，可以促进神经系统的正常运作，帮助身体应对压力和疲劳。

4. 羊肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，保护心血管健康。

需要注意的是，羊肉虽然营养丰富，但是也含有一定的脂肪和胆固醇，不宜过量食用，特别是有心血管疾病、高血压、高血脂等病史的人群。同时，选择新鲜、健康的羊肉，避免食用过期变质的肉类，以免影响健康。