硒可以提高人体免疫力、预防心血管疾病、抗氧化防衰老等,具有多种作用与功效。
1. 提高免疫力:硒可以增强人体免疫细胞的活力,促进淋巴细胞的增殖和分化,增强人体的抗病能力。
2. 预防心血管疾病:硒可以降低血压、降低血脂,减少血管内的脂质沉积,预防心血管疾病的发生。
3. 抗氧化防衰老:硒可以作为抗氧化剂,清除自由基,减少氧化应激对人体的损害,保护细胞膜和DNA不受氧化损伤,延缓衰老。
4. 其他:硒还可以促进甲状腺素的合成和代谢,预防甲状腺疾病;对于男性,硒还可以提高精液的质量,促进生育。
需要注意的是,硒的摄入量应当适量,过量摄入会导致中毒。建议正常成年人每天摄入量不超过400微克。可以通过食物摄入,如海产品、瘦肉、谷物等,也可以通过补充剂来摄入。但是,补充剂应当在医生指导下使用。
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