干吃莲子的功效与作用包括增强免疫力、改善睡眠、美容养颜等多个方面。
1. 增强免疫力:莲子含有丰富的蛋白质和多种维生素,可以提高身体的免疫力,增强对病菌的抵抗力。
2. 改善睡眠:莲子中含有一种叫做莲心碱的物质,具有镇静作用,有助于改善睡眠质量。
3. 美容养颜:莲子中含有多种抗氧化物质,可以帮助延缓皮肤衰老,保持肌肤弹性和光泽。
需要注意的是,莲子具有滋阴补肾、益气养血的功效,但也不宜过量食用。同时,莲子性寒,脾胃虚寒的人应慎食。干吃莲子时,最好先用清水浸泡一段时间,去除表面的浮尘和杂质。
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