山药银耳莲子百合汤的功效是滋阴润燥、清热解毒、养生护肤。
1.滋阴润燥:山药、莲子和百合都有润肺止咳的功效,可以滋阴润燥,缓解干咳口干等症状。
2.清热解毒:银耳和山药都有清热解毒的作用,可以清除体内毒素,增强免疫力,预防感冒等疾病。
3.养生护肤:山药中的蛋白质和维生素有滋养肌肤的作用,银耳和百合中含有多种氨基酸和胶原蛋白,可以促进皮肤的新陈代谢,保持皮肤的弹性和光泽。
需要注意的是,莲子和百合都属于寒凉性食材,脾胃虚寒的人不宜多食;同时,汤中含有蛋白质较多,煮制时应注意火候,避免过度煮沸破坏营养成分。
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