山芝麻有多种功效,包括美容养颜、补益肝肾、抗氧化等。
1. 美容养颜:山芝麻中富含维生素E,具有抗氧化作用,能够减少自由基对皮肤的伤害,防止皮肤老化。同时,山芝麻中的亚麻酸和油酸等成分可以保持皮肤水分,改善皮肤干燥问题。
2. 补益肝肾:山芝麻被认为具有滋补肝肾、润肠通便、补血养颜的功效。山芝麻中含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分,有助于促进身体的新陈代谢,增强免疫力。
3. 抗氧化:山芝麻中的芝麻素和芝麻酚等物质具有抗氧化作用,能够清除体内自由基,预防氧化性损伤,有助于保持身体健康。
需要注意的是,山芝麻虽然具有多种功效,但是也有一定的禁忌人群。例如,脾虚便溏、湿热蕴结者、慢性胃炎、胃十二指肠溃疡患者等应少食或不食山芝麻。同时,过量食用山芝麻也可能会导致消化不良等问题。
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