姜和红糖泡水喝的作用与功效主要有促进血液循环、缓解疲劳、增强免疫力等。
1. 促进血液循环:姜中的姜辣素和红糖中的蔗糖都可以促进血液循环,增强心脏功能,改善微循环,缓解冬季手脚冰凉等问题。
2. 缓解疲劳:姜中含有的挥发油和辣素能够刺激神经,增强人体机能,提高身体的抗疲劳能力,而红糖中的蔗糖可以为身体提供能量,缓解疲劳。
3. 增强免疫力:姜中的姜辣素和红糖中的矿物质和维生素等营养成分可以提高人体免疫力,抵御疾病。
需要注意的是姜和红糖的用量要适量,过量可能会引起不适。同时,姜和红糖都属于温性食物,体内有热毒的人不宜食用,孕妇和胃肠功能不佳者也应慎食。